Ugolëk

Медитативный ресторан с обволакивающим плей-листом и уютным освещением «Ugolëk» кажется закономерным продолжением улиц старой Москвы. Сочетание трендов, деловой собранности и уюта, характерное для сердца столицы, нашло отражение и в интерьере, и в обслуживании, и в меню.

Тускло светят лампы в грубых железных плафонах, пространство заполняет лаконичная деревянная мебель. Горят свечи. За огромными окнами мелькают пешеходы Большой Никитской. Под потолком замерла флористическая инсталляция — такие часто можно увидеть в современных арт-пространствах.

Легко представляешь здесь первое свидание, деловой обед и семейный ужин. Чувствуете? В этом вся Москва.

Спокойствие и простота интерьера удачно компенсируются разнообразным, подчас эксцентричным меню. Забегая вперёд, скажем, что вы просто обязаны оставить место для десерта (ведь никогда не знаешь, где встретишь истинную любовь и лучший малиновый пирог).

Любителям переосмысления классических произведений рекомендуем чёрный цезарь с кебабами из морепродуктов; грустящим о сицилийском побережье — лазанью с телятиной, шпинатом и трюфелем; почитателям изящных вкусовых сочетаний — утку конфи: её здесь можно обмокнуть и в свекольный песто, и в апельсиновый «кремовый» топпинг.

Меню напитков большое, но будьте готовы, что в вечернее время некоторых позиций может не оказаться в наличии. Алкоголь в «Ugol’ке» преимущественно зарубежный. Интригуют разнообразная коктейльная карта и небанальные вкусы лимонадов (вроде «черёмуха — голубика — питахайя»).

Если завершить визит хочется на сладкой ноте, а малиновый пирог со сметанным мороженым уже попробован, рекомендуем нежный банамису. В конце концов, с ним удобно шагнуть на вечернюю столичную улицу и ещё немного продлить послевкусие приятного гастрономического путешествия.