Stary człowiek i morze

Spacer po wieczornym bulwarze Chistoprudniy prawie na pewno zaprowadzi Cię do jednej z lokalnych restauracji. Restauracja ma bardzo literacką nazwę, nie da się tam zarezerwować stolika, ale można spokojnie spróbować zarówno zwykłych, jak i egzotycznych morskich stworzeń, płacąc nie więcej niż w zwykłym fast-foodzie.

Restauracja jest samoobsługowa: nie ma kelnerów, aktualne menu można sprawdzić bezpośrednio przy kasie, a żeby otrzymać zamówienie, trzeba wypowiedzieć swoje imię i poczekać, aż obsługa kuchni je wykrzyknie. Atmosfera przypomina przystań w dniu targowym, azjatycki bazar (w gablotach obok przegrzebków i ostryg można nawet dostrzec figurki anime) lub amerykański magazyn z niezliczonymi puszkami przetworów. W menu znajdują się świeże owoce morza (koniecznie spróbuj przegrzebka i jeżowca), dania inspirowane kuchnią azjatycką (takie jak stek, węgorz i Unagi), burgery, tatar, ceviche i carpaccio. Na niewielkiej liście alkoholi znajdują się wina z Afryki, Europy i Rosji (podawane w plastikowych, jasnych kieliszkach), świeżo wyciskane soki i przekąski.

Niewątpliwą zaletą restauracji jest połączenie dogodnej lokalizacji, dużych porcji i przystępnych cen. Ceny ostryg zaczynają się od 150 rubli za sztukę, jeżowce kosztują nieco więcej - 180 rubli, a burger krabowy kosztuje 795 rubli. Restauracja nie ma strony internetowej, ani możliwości dostawy, więc najlepiej zobaczyć menu i wnętrza na własne oczy.

Usiądź przy stoliku z widokiem na Stawy Patriarchów, obserwuj harmonijną pracę kucharzy w otwartej kuchni, złóż zamówienie i przygotuj się na gastronomiczną przygodę - żywe doznania smakowe gwarantowane.

Zalety: lokalizacja, ceny, dobry wybór świeżych owoców morza.
Minusy: Nie ma strony internetowej, nie ma rezerwacji, nie ma kolejek.