老人と海

夕暮れ時のチストプルードニー大通りを歩けば、必ずや地元のレストランにたどり着くだろう。このレストランはとても文学的な名前なので、予約することは不可能ですが、普通のファーストフード店と変わらない値段で、普通の海の生き物もエキゾチックな海の生き物も安全に試すことができます。

店員はおらず、現在のメニューを直接レジで確認し、注文は名前を言って厨房のスタッフが声を出すのを待つというセルフサービス方式です。市場の日のマリーナ、アジアのバザー（ホタテやカキの隣にアニメのフィギュアが陳列されていることも）、あるいは保存食の缶が無数に並ぶアメリカの倉庫のような雰囲気です。メニューには、新鮮なシーフード（ホタテやウニをぜひお試しください）、アジアンテイストの料理（ステーキ、ウナギ、ウナギなど）、バーガー、タルタル、セビチェ、カルパッチョがあります。アフリカ、ヨーロッパ、ロシアのワイン（ここでは明るいプラスチックグラスで提供）、搾りたてのジュース、おつまみなど、小さなアルコールリストがあります。

この店の文句なしの強みは、便利な立地、ボリューム、リーズナブルな価格という組み合わせにある。牡蠣は1個150ルーブルから、ウニはもう少し高くて180ルーブル、カニバーガーは795ルーブルです。ホームページも宅配便もない店なので、メニューや内装を自分の目で見るのが一番です。

総統府の池を望むテーブルで、オープンキッチンのシェフたちの見事な仕事ぶりを眺めながら、オーダーをすれば、鮮やかな味覚の冒険が待っていることでしょう。

メリット ロケーション、価格、新鮮な魚介類の品揃え。
欠点は。 ウェブサイトも、予約も、行列もない。