Overslaan naar inhoud

Sint-Petersburg

El Copitas Bar

Vladimirsky pr. 18 Vladimirsky pr.

Redactioneel advies

De enige Russische bar die de internationale "Best 50 bars" lijst heeft gehaald. Een plek waar je je thuis voelt, zelfs als het je eerste keer is. De beroemdste (en geheimste) bar in Sint-Petersburg, waar lang over gepraat kan worden, maar het is veel beter om hem zelf te zien.

Het is echt onmogelijk om vanaf de straat El Copitas binnen te lopen. De bar is 3 dagen per week open en het is het beste om van tevoren een tafel te reserveren en het exacte aantal gasten te weten: als je gezelschap wordt uitgebreid met nieuwe gezellen, worden die misschien niet binnengelaten. De reden hiervoor is de grote vraag en de kleine omvang van de plek, waardoor ook de sfeer van een Mexicaans familiediner ontstaat.

Eenmaal binnen krijg je tequila met sangrita en het verplichte voorwoord: drink het terwijl je je een kus voorstelt met degene van wie je houdt. Een enorme tafel in het midden van de kamer, brandende kaarsen, halfduisternis, een beeld van St Katharina, de beschermheilige van de doden, een portret van Frida Kahlo en kleurrijk geschilderde schedels zullen de sfeer bepalen en je helpen vergeten dat je nog steeds in de noordelijke hoofdstad bent. Het menu wordt bijgewerkt op het krijtbord buiten de bar en wordt wekelijks gedraaid; de cocktails en barhapjes zijn uniek en nooit voor herhaling vatbaar. Alle drankjes zijn op basis van tequila of mescal, en de alcohol wordt zorgvuldig geserveerd met koel water - je kunt en mag het gratis drinken, in welke hoeveelheid dan ook.

Als je eters vraagt wat ze zich het meest herinneren van El Copitas, zullen ze je waarschijnlijk vertellen over de onconventionele manier waarop de obers te werk gingen. De informele ontvangst, de tactvolheid, de bereidheid om het gesprek gaande te houden, om op precies het juiste moment te vertrekken en om oprecht en warm afscheid te nemen (met een laatste chocoladepeperdrankje) laten allemaal een levendige herinnering achter en moedigen je aan om terug te komen. "El Copitas is meer dan een souvenirwinkel met goedkope rekwisieten om toeristen te lokken. Het is een kans voor een interessante, opwindende ervaring die we je aanraden niet te missen.

Voordelen: Service, sfeer van geheimzinnigheid, designcocktails, kwaliteitsdranken.
Het nadeel: Het is niet mogelijk het menu vooraf te bekijken; reserveren moet enkele weken van tevoren.

Onze beoordeling

4.3/ 5

Log in.

Sla uw favoriete plaatsen op, bespreek uw favoriete steden en beoordeel plaatsen.