El Copitas Bar

Το μοναδικό ρωσικό μπαρ που μπήκε στη διεθνή λίστα "Best 50 bars". Ένα μέρος όπου αισθάνεστε σαν στο σπίτι σας, ακόμη και αν είναι η πρώτη σας φορά. Το πιο διάσημο (και μυστικό) μπαρ της Αγίας Πετρούπολης, για το οποίο μπορεί να μιλάει κανείς για πολύ καιρό, αλλά είναι πολύ καλύτερο να το δεις μόνος σου.

Είναι πραγματικά αδύνατο να μπείτε στο El Copitas από το δρόμο. Το μπαρ είναι ανοιχτό 3 ημέρες την εβδομάδα και είναι προτιμότερο να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων, γνωρίζοντας τον ακριβή αριθμό των καλεσμένων: αν στην παρέα σας προστεθούν νέοι σύντροφοι, ενδέχεται να μην τους επιτραπεί η είσοδος. Ο λόγος για αυτό είναι η μεγάλη ζήτηση και το μικρό μέγεθος του χώρου, το οποίο δημιουργεί επίσης την ατμόσφαιρα ενός μεξικάνικου οικογενειακού δείπνου.

Μόλις μπείτε μέσα, θα σας σερβίρουν τεκίλα με sangrita και τον υποχρεωτικό πρόλογο: πιείτε την ενώ φαντάζεστε ένα φιλί με το πρόσωπο που αγαπάτε. Ένα τεράστιο τραπέζι στο κέντρο της αίθουσας, αναμμένα κεριά, ημισκόταδο, μια εικόνα της Αγίας Καταρίνας, της προστάτιδας των νεκρών, ένα πορτρέτο της Frida Kahlo και πολύχρωμα ζωγραφισμένα κρανία θα δημιουργήσουν τη διάθεση και θα σας βοηθήσουν να ξεχάσετε ότι βρίσκεστε ακόμα στη βόρεια πρωτεύουσα. Το μενού στον μαυροπίνακα έξω από το μπαρ αλλάζει κάθε εβδομάδα και τα κοκτέιλ και τα ορεκτικά είναι μοναδικά και δεν επαναλαμβάνονται ποτέ. Όλα τα ποτά βασίζονται σε τεκίλα ή μεσκάλ και το αλκοόλ σερβίρεται προσεκτικά με δροσερό νερό - μπορείτε και πρέπει να το πιείτε δωρεάν, σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Αν ρωτήσετε τους πελάτες τι θυμούνται περισσότερο από το El Copitas, είναι πιθανό να σας πουν για τον αντισυμβατικό τρόπο που μιλούσαν μεταξύ τους οι σερβιτόροι. Η ανεπίσημη υποδοχή, η διακριτικότητα, η προθυμία να συνεχίσουν τη συζήτηση, να φύγουν την κατάλληλη στιγμή και να σας αποχαιρετήσουν ειλικρινά και ζεστά (με ένα τελευταίο ποτό σοκολατένιο πιπέρι), όλα αυτά αφήνουν μια ζωντανή ανάμνηση και σας ενθαρρύνουν να επιστρέψετε. "Το El Copitas είναι κάτι περισσότερο από ένα κατάστημα αναμνηστικών με φτηνά σκηνικά για την προσέλκυση τουριστών. Είναι μια ευκαιρία για μια ενδιαφέρουσα, συναρπαστική εμπειρία που σας συμβουλεύουμε να μη χάσετε.

Πλεονεκτήματα: Εξυπηρέτηση, ατμόσφαιρα μυστικότητας, σχεδιασμένα κοκτέιλ, ποιοτικά αποστάγματα.
Το μειονέκτημα: Δεν είναι δυνατόν να δείτε το μενού εκ των προτέρων- οι κρατήσεις πρέπει να γίνονται αρκετές εβδομάδες νωρίτερα.