Bar El Copitas

Jediný ruský bar, který se dostal na mezinárodní seznam "50 nejlepších barů". Místo, kde se budete cítit jako doma, i když jste tu poprvé. Nejznámější (a nejtajnější) bar v Petrohradě, o kterém se dá dlouho mluvit, ale mnohem lepší je vidět ho na vlastní oči.

Do El Copitas se z ulice opravdu nedá vejít. Bar je otevřen 3 dny v týdnu a stůl je nejlepší si rezervovat předem a znát přesný počet hostů: pokud se k vaší společnosti připojí noví společníci, nemusí být vpuštěni. Důvodem je vysoká poptávka a malá velikost podniku, která zároveň vytváří atmosféru mexické rodinné večeře.

Jakmile vstoupíte dovnitř, dostanete tequilu se sangritou a povinnou předmluvu: pijte ji a představujte si přitom polibek s milovanou osobou. Obrovský stůl uprostřed místnosti, zapálené svíčky, polotma, obraz svaté Kateřiny, patronky zemřelých, portrét Fridy Kahlo a barevné malované lebky navodí atmosféru a pomohou vám zapomenout, že jste stále v severní metropoli. Jídelní lístek je aktualizován na tabuli před barem a každý týden se obměňuje; koktejly a barové občerstvení jsou jedinečné a nikdy se neopakují. Základem všech nápojů je tequila nebo mescal a alkohol se pečlivě podává s chladnou vodou - můžete a měli byste ho pít zdarma, v jakémkoli množství.

Pokud se zeptáte hostů, co si z restaurace El Copitas pamatují nejraději, pravděpodobně vám řeknou o netradičním způsobu komunikace číšníků. Neformální přivítání, taktnost, ochota udržet konverzaci, odejít v pravou chvíli a upřímné a vřelé rozloučení (se závěrečným čokoládovým pepřovým nápojem), to vše ve vás zanechá živou vzpomínku a povzbudí vás k návratu. "El Copitas je víc než jen obchod se suvenýry s levnými rekvizitami, které mají přilákat turisty. Je to příležitost k zajímavému, vzrušujícímu zážitku, který vám doporučujeme nenechat si ujít.

Výhody: Obsluha, tajemná atmosféra, značkové koktejly, kvalitní lihoviny.
Nevýhoda: Jídelní lístek není možné si prohlédnout předem, rezervace je třeba provést několik týdnů předem.