ADAM

Ristorante Adam in via Belorusskaya

È facile ritrovarsi nell'atmosfera di un magico bazar orientale (o di un piccolo cortile nascosto da occhi indiscreti) in una giornata fredda, respirare l'odore delle spezie e del caffè appena fatto e osservare i petali che ondeggiano nella fontana.

Il ristorante "Adam" conquista con i sorrisi e la cortesia del personale, con piatti non banali e con la camera, dove è così piacevole prendere fiato dopo una giornata intensa.

Il menu comprende le tradizionali prelibatezze libanesi e combinazioni sperimentali: cozze e gamberi in salsa shakshuka; i classici falafel e hummus; il caffè al cardamomo cotto sulla sabbia; il formaggio con miele e crumble di pistacchi - kunafi.

A ciò si aggiungono le proposte vegetariane e le carni alla griglia per una lista di piatti non troppo ampia ma variegata che rappresenta perfettamente la cucina orientale.

Puoi mangiare in piccoli tavoli colorati con l'accompagnamento di composizioni libanesi tradizionali e moderne. Mentre aspetti il tuo ordine, puoi osservare con calma i mosaici e gli arredi in stile orientale, oltre a "sbirciare" gli chef nella cucina a vista.

Una raccomandazione sincera da parte dei redattori di Non solo orsi per gli amanti del "pezzo", dei locali veramente autentici.