Treci la conținut

Moscova

«FO’X» - семейное кафе в Филёвском парке

ul. Bolshaya Filievskaya 22, p16A

Opinie editorială

Помните палатки со сладостями в парках начала нулевых? Или, может быть, щитовые домики с верандами 2010-х, в которых предлагалось втридорога заказать шашлык, капустный салат и хачапури? Любители трапез на свежем воздухе и гурманы были услышаны: в столичных парках начали появляться цивилизованные, современные кафе с интересным меню и хорошим обслуживанием.

Редакция «Not Only Bears» побывала в семейном кафе «FO’X» в Филёвском парке, попробовала десерты и восторглась горячим. Мы узнали, что семейное кафе – не всегда скучно, а вечерняя прогулка может обернуться гастрономическим приключением. Рассказываем, что удивило и порадовало в этом заведении, и почему мы рекомендуем съесть «Наполеон» даже тем, кто терпеть не может мучное.

Визуально заведение напоминает современный стеклянный иглу с верандой. Вечером по периметру зажигают огни. Перед входом расположены уютные деревянные качели. У лестницы встречают приветливые хостес (согласитесь, что-то новенькое для кафе в парке спального района?). Внутри – минимализм, обилие деревянных элементов, открытый огонь и, в особой витрине, мотоцикл – зачем его привезли, не очевидно, но выглядит красиво.

Блюда подают быстро, и меню здесь разнообразное: вы можете выбрать азиатский суп, хачапури по-аджарски, копчёности на мангале или римскую пиццу – еду готовят практически на любой вкус (найдутся и вегетарианские блюда). Есть здесь и большой выбор чаёв, предлагают вкусный глинтвейн и несколько марок пива (в том числе – собственного производства).

Настоящим открытием для любителей мяса на огне станет «Наполеон на мангале» — нежный слоёный шашлык из телятины. Порция (300г) разделена на два шампура, сдобрена пряностями и подаётся с небольшим количеством маринованного лука и неострым соусом.

Сладкоежки, приготовьтесь – десерты в «FO’X» красивые и сытные. Для лёгкого перекуса подойдёт штрудель с горячими ягодами и шариком мороженого, любителям необычной подачи и воздушного крема посоветуем тирамису в горшочке на дощечке с кофейными зёрнами. К прохладному вечеру идеально подойдёт шоколадный фондан от шефа. Не берите к ним сладкий чай (не повторяйте наших ошибок): чайные букеты здесь акцентные, их лучше не «перебивать», чтобы сполна насладиться ароматом и послевкусием.

Evaluarea noastră

4.3/ 5

Autentificare

Salvează-ți locurile preferate, discută despre orașele tale preferate și evaluează unitățile.