"FO'X je rodinná kavárna ve Filevském parku.

Vzpomínáte si na stánky se sladkostmi v parcích na začátku devadesátých let? Nebo snad panelové domy s verandami z roku 2010, které nabízely šašlik, zelný salát a kačapuri za přemrštěné ceny? Milovníci stolování pod širým nebem a gurmáni byli vyslyšeni: v parcích hlavního města se začaly objevovat civilizované, moderní kavárny se zajímavým menu a dobrou obsluhou.

Redaktoři časopisu Nejen medvědi navštívili rodinnou kavárnu FO'X ve Filevsky Parku, ochutnali dezerty a pochvalovali si, jak je to horké. Dozvěděli jsme se, že rodinná kavárna nemusí být vždycky nudná a že večerní posezení se může změnit v gastronomické dobrodružství. Prozradíme vám, co nás na místě překvapilo a potěšilo, a proč Napoleona doporučujeme i těm, kteří nesnášejí zákusky.

Vizuálně připomíná moderní skleněné iglú s verandou. Večer se po obvodu rozsvítí světla. Před vchodem jsou útulné dřevěné houpačky. Na schodech vítají příjemné hostesky (něco nového pro kavárnu v ložnicovém parku, nemyslíte?). Uvnitř je minimalistický interiér se spoustou dřevěných prvků, otevřeným krbem a ve speciální vitríně je motorka - není jasné, proč ji sem přivezli, ale vypadá krásně.

Jídlo je rychlé a rozmanité: můžete si vybrat z asijské polévky, chačapuri, grilovaného uzeného masa nebo římské pizzy - jídlo je téměř pro každou chuť (v nabídce jsou i vegetariánská jídla). Nechybí ani velký výběr čajů, lahodné svařené víno a několik značek piva (z nichž některé jsou domácí).

Napoleon na grilu je skutečnou lahůdkou pro milovníky masa na ohni, je to jemný telecí kebab s vločkami. Porce (300 g) je rozdělena na dva špízy, okořeněna a podávána s malým množstvím nakládané cibule a jemnou omáčkou.

Ti, kteří mají chuť na sladké, se mohou připravit - dezerty v restauraci FO'X jsou krásné a vydatné. K lehkému občerstvení postačí štrúdl s horkými bobulemi a kopečkem zmrzliny; těm, kteří mají rádi neobvyklou prezentaci a vzdušný krém, doporučujeme tiramisu v hrnci na prkénku z kávových zrn. Čokoládový fondant šéfkuchaře je ideální pro chladný večer. Nedoprovázejte je sladkým čajem (ať neopakujete naše chyby): čajové kytice jsou zde zvýrazněné a neměly by být přeplácané, takže si vůni a dochuť vychutnáte naplno.