Caffè "KARMA

Siete pronti per una deliziosa shakshuka e un delicato caffè alla crema? Recatevi al KARMA, dove l'atmosfera del resort e del fine settimana avvolge i visitatori e si fonde con i sapori di diverse cucine, da quella mediorientale a quella italiana.

La nostra conoscenza è iniziata con un piatto anomalo: la shakshuka con pancetta di manzo, introvabile in Israele ed estremamente gustosa. Questo tipo di uova strapazzate è adatto a chi ama le uova piccanti: la miscela di peperoni e spezie pizzica la lingua e aiuta a riscaldarsi in una giornata fredda.

Se avete voglia di fare colazione, scegliete un familiare porridge di riso con un tocco nuovo, una ricca colazione all'inglese o un menu vegano con verdure al forno.

In omaggio alle tradizioni culinarie balinesi, la lista dei piatti comprende riso fritto indonesiano con gamberi in salsa autentica. Gli appassionati di shawarma e dei suoi derivati apprezzeranno lo speciale Karma roll con hashbrown di patate. La cucina italiana è rappresentata dalla pizza e dalla pasta fresca - provate le Cazarecce con parmigiano e salsa bolognese autentica.

Qui il caffè viene preparato con cura, senza fretta (non si può correre a prenderlo). Esistono molte varianti di latte alternativo e saranno lieti di illustrarvi la loro influenza sul sapore della bevanda.

Se fate un salto qui durante il fine settimana, potrete partecipare a un mercato artigianale o ballare un colorato DJ set alla luce del tramonto. In generale, si può percepire la Sochifornia giovane, vivace e vera come è conosciuta e amata.