Cafe "KARMA"

Bist du bereit für köstliches Shakshuka und delikaten, cremigen Kaffee? Mach dich auf den Weg ins KARMA, wo die Atmosphäre des Resorts und die Wochenendstimmung die Besucher einhüllen und mit den Aromen verschiedener Küchen verschmelzen - von nahöstlich bis italienisch.

Unsere Bekanntschaft begann mit einem ungewöhnlichen Gericht - Shakshuka mit Rinderspeck, unmöglich in Israel und extrem lecker. Diese Art von Rührei ist für diejenigen geeignet, die würzige Eier mögen - die Mischung aus Paprika und Gewürzen prickelt auf der Zunge und hilft, dich an einem kühlen Tag aufzuwärmen.

Wenn du Lust auf ein Frühstück hast, wähle einen vertrauten Reisbrei mit einem neuen Twist, ein reichhaltiges englisches Frühstück oder ein veganes Menü mit gebackenem Gemüse.

Als Hommage an balinesische kulinarische Traditionen stehen unter anderem indonesischer gebratener Reis mit Garnelen in authentischer Soße auf der Speisekarte. Fans von Schawarma und seinen Derivaten werden sich über eine spezielle Karma-Rolle mit Kartoffel-Hashbrown freuen. Die italienische Küche ist mit Pizza und frischer Pasta vertreten - probiere Cazarecce mit Parmesan und echter Bolognesesauce.

Der Kaffee wird hier mit Bedacht und ohne Eile aufgebrüht (du kannst nicht einfach kurz reinrennen, um ihn abzuholen). Es gibt viele Varianten von Milchalternativen, und man wird dir gerne erklären, welchen Einfluss sie auf den Geschmack des Getränks haben.

Wenn du am Wochenende hier vorbeikommst, kannst du einen Handarbeitsmarkt besuchen oder im Sonnenuntergang zu einem bunten DJ-Set tanzen. Überhaupt spürt man hier das junge, lebendige und echte Sochifornia, wie es bekannt und beliebt ist.