Opinie editorială
Иногда истории любви начинаются со случайно брошенного мимолётного взгляда. Наша история любви с небольшим суши-баром на Шмитовском началась с одного укуса.
«Жаренные роллы без риса с окунем», хрустящие, большие, горячие завоевали наши редакторские сердца и неожиданно стали едва ли не главным гастрономическим открытием марта. Они готовились чуть дольше, чем ожидалось (пока нас угощали напитками за счёт заведения), и стоили каждой минуты этого ожидания.
Другие позиции меню, уже более традиционные, порадовали свежестью ингредиентов и объёмом порций. Запах ухи с лососем напоминал о летнем обеде на бабушкиной кухне. Да и атмосфера в заведении под вечер схожая: так же позвякивают за стойкой приборы, шипят сковородки и звучит приятная, спокойная музыка. Персонал встречает с улыбкой и не торопит с выбором — гостей обслуживают уважительно и без спешки.
В тёплом терракотовом интерьере переплетаются современная мода на минимализм и отсылки к азиатскому рынку в виде многочисленных цветастых баночек на железных полках. Камерный, уютный зал светится золотом, когда на обивку стульев и стены падают лучи закатного солнца.
Искренне рекомендуем тем, кто хочет побаловать себя и куда-то выбраться, но слишком устал от ритма большого города. Дегустируйте и медитируйте с удовольствием.