ADAM

Restaurante Adam na Rua Belorusskaya

É fácil encontrar-se na atmosfera de um bazar oriental mágico (ou num pequeno pátio escondido de olhares indiscretos) num dia frio, respirar o cheiro das especiarias e do café acabado de fazer e observar as pétalas a balançar na fonte.

O restaurante "Adam" conquista com sorrisos e cortesia dos empregados, pratos não triviais e câmara, onde é tão agradável respirar depois de um dia atarefado.

O menu inclui iguarias libanesas tradicionais e combinações experimentais: mexilhões e camarões em molho shakshuka; falafel clássico e húmus; café com cardamomo cozinhado na areia; queijo com mel e crocante de pistáchio - kunafi.

Acrescente a isso entradas vegetarianas e carnes grelhadas no fogo para obter uma lista de alimentos não muito grande, mas variada, que representa perfeitamente a cozinha oriental.

Pode comer em pequenas mesas coloridas ao som de composições libanesas tradicionais e modernas. Enquanto aguarda o seu pedido, pode contemplar tranquilamente os mosaicos e o mobiliário de estilo oriental, bem como "espreitar" os chefes na cozinha aberta.

Uma recomendação sincera dos redactores de Not Only Bears para os apreciadores de estabelecimentos "de peça", verdadeiramente autênticos.